「益生菌」顧名思義就是對人體健康有益的活性微生物,包含乳酸菌、酵母菌等,其中又以乳酸菌占了絕大多數,不過,也不是所有的乳酸菌都是益生菌。
益生菌在腸道中可與致病菌競爭,因此可改善腸道菌叢的平衡,也有助於調節免疫力,更被證實能輔助調節血脂及血壓,甚至抑制致癌物質。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出,益生菌主要有幾個功能:
改善消化功能
減少與抗生素治療有關的腹瀉
幫助降低某些急性常見傳染病的風險
提高對乳糖的耐受性
增強免疫功能
減少腸絞痛嬰兒的哭泣時間
某些益生菌也可緩解兒童過敏症的發展、減少胃裡的幽門螺旋桿菌,以及在控制某些炎症性腸病的復發中發揮作用。 更有趣的是,益生菌改善腸道菌叢的平衡,對人體有更長遠的好處。程涵宇指出,曾有動物研究發現,健康的微生物群有助於社交發展,像是處在無菌環境的老鼠就比較不喜歡交朋友,而《科學(Science)》期刊的研究也發現,肥胖的老鼠能藉由移植瘦子老鼠的腸道細菌來幫助減重。 此外,腸道內菌叢平衡也可能透過控制迷走神經活動、調節免疫啟動反應、刺激腸道分泌系統等3種機制來影響大腦,因此,對於大腦發育扮演至關重要的角色。 美國上市公司Pharmanex 出品的益生菌 Probio,主要是乳酸桿菌 Lactobacillus
經證實Probio對酸性環境具有抵抗能力,可以在嚴苛的胃部環境中生存,發揮功效,確保活性益菌能有效地繁殖,每粒益生菌能提供至少20人億活性乳酸桿菌。
以下是乳酸桿菌的一些常見用途:
1. 改善消化系統健康:乳酸桿菌可以幫助維持腸道菌群平衡,促進消化系統的健康。它們有助於消化食物、吸收營養物質,並抑制有害細菌的生長,從而減少腹瀉、便秘和其他消化問題的發生。
2. 增強免疫系統:乳酸桿菌被認為具有免疫調節的作用,可以增強機體的免疫功能。它們可以刺激免疫細胞的活性,提高身體對抗感染和疾病的能力。
3. 預防和緩解乳糖不耐受:乳糖不耐受是指人體無法消化乳糖(乳糖是乳製品中的主要糖分)的情況。某些乳酸桿菌可以產生乳糖酶,有助於分解乳糖,從而減少乳糖不耐受引起的不適。
4. 保護膣道健康:某些乳酸桿菌株可以維護膣道的酸鹼平衡,抑制有害細菌的生長,有助於預防和治療膣道感染,如念珠菌感染。
5. 食品發酵和保存:乳酸桿菌在食品工業中被廣泛應用於發酵和保存。它們可以將葡萄糖轉化為乳酸,降低食品的pH值,抑制有害細菌的生長,從而延長食品的保質期。
總而言之,乳酸桿菌具有許多重要的功能和應用,對於維護消化系統健康、增強免疫力和促進食品的發酵和保存都具有重要意義。
選擇營養最緊要是安全有效,這個ProBio PCC 益生菌能通過胃酸,到達腸道發揮功效,有助改善腸道問題,而且更有比某些藥物更嚴謹的 6S 品質保證,所以能夠安心食用。
參考資料來源: https://nutown.nuskin.com.hk/nuskin-hk-app-sale/api/url/ABv632
Comments