【消委會乾意粉】出前一丁通粉/馬莎意粉驗出最多昆蟲碎片 23款意粉有機會引小童嘔吐
乾意粉被驗出有昆蟲碎片！通粉、意粉的小麥製品是日常食品，最近消委會測試了市面上35款乾意粉樣本，發現全部樣本均檢出輕質異物。當中出前一丁通心寶海鮮鮑魚湯味更被驗出內藏最多昆蟲碎片！亦有23款意粉有機會引小童嘔吐，值得留意。
35款樣本全部測出有昆蟲碎片
從收割小麥、加工、以至生產意粉、物流、儲存銷售，各個環節都有可能混入異物。這次測試發現，乾意粉內藏有昆蟲碎片、粉蟎、 毛髮、 金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片等等，但最恐佈是包括昆蟲的頭部和附著頭部的昆蟲部分！
當中以「日清食品Nissin 」出前一丁通心寶海鮮鮑魚湯和「馬莎M&S」Wholewheat Spaghett 的昆蟲碎片含量最高，225克樣本分別含548和271昆蟲碎片。不過消委會表示目前並未有研究指出它們對人體有害，而意粉於食用前亦會經過高溫烹煮，應能消滅大部分細菌，消費者無需太過擔心。
想不到意粉內竟然藏有大量異物，當中還包括昆蟲的頭部和附著頭部的昆蟲部分！
日清食品出前一丁通心寶海鮮鮑魚湯 $4.9 雖然價錢便宜，但是內藏最多昆蟲！
馬莎Wholewheat Spaghett ＄24 不少人喜歡購買的馬莎意粉，在225克樣本亦被驗出271昆蟲碎片。
23款樣本檢出引嘔吐物質 14款1檢出致癌草甘膦
除了要擔心有昆蟲異物，消委會表示有23款乾意粉樣本檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，攝入大量脫氧雪腐鐮刀菌烯醇後，可能會於30分鐘內出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等徵狀，與其他致病菌和病毒引致的食物中毒徵狀相若，不易分辨。
雖然23款乾意粉全部均低於歐盟對乾意粉每公斤750微克的最高濃度上限，但是參考專家委員會所訂的暫訂每日最高可容忍攝入量，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇對小童可能引致的風險較大。
由名廚Jamie Oliver所生產的意粉，卻被驗出含出每公斤254微克脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，另外亦被驗出有每公斤1.6克的微克赭曲霉毒素A。
Kraft Macaroni & Cheese Dinner - Original Flavor $10 老品牌卡夫被驗出每公斤含有506微克脫氧雪腐鐮刀菌烯，是眾意粉中最高。
23款有機會引致小童嘔吐乾意粉名單（排名不分先後）
1.Barill（Fusilli n.9)
2.Barill（Spaghetti no.5）
3.Food Natio（Organic Fusi）
4.佳之選（三色螺絲粉）
5.Tesco（三色螺絲粉）
6.Jamie Oliver（Fusill）
7.Waitrose（Wholewheat Fusilli）
8.Hakubaku（Salt-Free BB Spaghetti）
9.Chew Chew（即食湯意粉-意式蕃茄味）
10.戴維娜（三色意大利粉）
11.Emha（Spaghetti）
12.essential Waitrose（Spaghetti）
13.馬莎（Wholewheat Spaghett）
14.De Cecco（Chifferi Rigati n°33 Durum Wheat Semolina Pasta 50）
15.金鼎嘜（通心粉）
16.Presto（Pasta Macaroni）
17.和光堂（Rakuraku Makaroni）
18.Dimattina（有紋通心粉）
19.家樂牌（快熟通心粉）
20.超力（快熟通心粉-鮮雞味）
21.Tosca（比利時通心粉）
22.Papa Alfredo（Chifferi n.41 Durum Wheat Semolina）
23.Kraft （Macaroni & Cheese Dinner - Original Flavor）
新增「日清食品香港」回應
「「出前一丁通心寶」特別加入麥麩。麥麩富含膳食纖維和礦物質，在通粉表面用肉眼也清晰可見，與一般通心粉不同。日清食品將18包同一批次的產品送往美國實驗室測試，遠低於消委會的結果，相信消委會委託的實驗室或將麥麩誤認為昆蟲碎片，屬個別事件，未能反映到產品本身的質素及安全標準。日清食品保證產品完全符合香港食品安全的法例法規，消費者可安心食用」
參考資料: https://hk.news.yahoo.com/%E6%B6%88%E5%A7%94%E6%9C%83-%E4%B9%BE%E6%84%8F%E7%B2%89-%E5%87%BA%E5%89%8D%E4%B8%80%E4%B8%81%E9%80%9A%E7%B2%89-%E9%A6%AC%E8%8E%8E%E6%84%8F%E7%B2%89-%E6%98%86%E8%9F%B2-%E5%98%94%E5%90%90-022434177.html
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